طريقة الكبسه الخليجيه على اصوووووولها ادخلوا يا بنات

[ريماس]

طريقة عمل الكبسه باالدجاج

على اصوووووووووووولها
اتمنا تعجبكن

كبسةالدجاج

المقادير

- 2 دجاج
-5 اعواد قرفة
-5 حبات هيل
-3 فصوص مستكة
-3 مكعبات مرقة الدجاج
-6 بصلات متوسطة
-¼ كوب زيت الذرة
 ½ ملعقة صغيرة ملح ليمون
-ملعقة صغيرة من كل من الكمون .الفلفل الاسود.الفلفل الحلو.القرفة.الهيل.الخولنجان.
-3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-3 اكواب ارز بسمتى
-ملعقة صغيرة زعفران منقوع فى 4 ملاعق كبيرة من ماء الورد
-3 ملعقة كبيرة من كل من .الزبيب.الصنوبر.اللوز المحمرة كل على حدة


طريقة الطبخ

يقطع الدجاج ويسلق فى خمسة اكواب من الماء مع القرفة والهيل والمستكة ومكعبات مرقة الدجاج.
يصفى الدجاج من المرق.
يقطع البصل حلقات ويقلى بالزيت حتى يصفر .يضاف ملح الليمون والبهارات والصلصة ويقلب خمسة دقائق.
تغمس قطع الدجاج فى خليط البصل وتوضع فى صينية وتحمر فى فرن متوسط الحرارة.
يسلق الارز بمرق الدجاج المصفى ويترك على نار قوية حتى يغلى ثم تهداء النار حتى يقارب النضج.
يعمل بالارز حفر متعددة يوضع بها باقى خليط البصل .
يصب على وجه الارز منقوع الزعفران ويحرك قليلا بالشوكة.
يوضع الارز فى طبق التقديم ويوضع الدجاج على الوجه.
يزين بالزبيب والصنوبر واللوز المحمر.

وتقدم للاكل اممممممممممممم لذيذه

وهني عااااااااااااااافيه لكم
تحياااااااااااتي لكم
ريمي

[غيث]

شييييييييييييييييييييييييييييي والله

بس نبي واحد يطبخ لنا هنا


هههههههههههههه


تحياتي ريماس

[ابو مشعل]

تسلم يمينك اختى ريماس على الطريقه

<<بروح يجرب على شباب الاستراحه هع


ابو مشعل

[غ ــيـرني جرحــكـ]

رووووووووووعه رووووووووووووووعه كلك ياريماااس

تسلمين ياكل الغلا على هالطبخــــــــــــــــــــــــــــــه

تقبلي مروري

[اسدهم]

رووووووووووعه رووووووووووووووعه كلك ياريماااس

[دلوعة زوجها]

امممممممممممممممممممم

لذيذه الكبسه